Trazabilidad: un concepto que ayuda a certificar la calidad de la carne y a afianzar la denominación de origen

pp. 3 - 5

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Main Author: Klee G., Germán
Format: Analítica biblioteca
Published: Junio 2001
Subjects:CALIDAD, CARNE, TRAZABILIDAD, PRODUCCION DE CARNE, IDENTIFICACION, MARCADO DEL GANADO, ETIQUETADO DEL PRODUCTO, DENOMINACION DE ORIGEN,
Online Access:http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/46639
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