Perfil técnico económico planta elaboradora de lactoalbúmina a partir del suero de queso
585
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| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
SERCOTEC
Marzo 1988
|
| Subjects: | SUERO DE LECHE, PRODUCTOS LACTEOS, AGROINDUSTRIA, QUESO, ALBUMINAS, PROTEINAS, COSTOS, |
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