Alternativas de procesamiento industrial para berries
ISSN 0378-8040
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
Universidad de Chile
Noviembre 2002
|
| Subjects: | BAYAS, FRUTAS, AGROINDUSTRIA, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, CHILE, CALIDAD, NORMAS, FRAMBUESA, CULTIVO, COSECHA, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, COMPOSICION QUIMICA, GROSELLA, CEREZA, ARANDANO, MORA, SANDDORN, MURTA, VINAGRE, PROCESAMIENTO, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/34443 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
dig-odepa-123456789-34443 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
dig-odepa-123456789-344432019-10-30T01:02:16Z Alternativas de procesamiento industrial para berries Hurtado P., María Luz Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas Ministerio de Agricultura Fundación para la Innovación Agraria (FIA) BAYAS FRUTAS AGROINDUSTRIA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CHILE CALIDAD NORMAS FRAMBUESA CULTIVO COSECHA TECNOLOGIA POSTCOSECHA COMPOSICION QUIMICA GROSELLA CEREZA ARANDANO MORA SANDDORN MURTA VINAGRE PROCESAMIENTO ISSN 0378-8040 Definición de fitoquímicos, pág. 2 Antocianos 4570 51 p 2019-10-30T01:02:16Z 2019-10-30T01:02:16Z Noviembre 2002 Monografía M http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/34443 Publicaciones Misceláneas Agrícolas; 51 application/octet-stream Chile Santiago Universidad de Chile |
| institution |
ODEPA |
| collection |
DSpace |
| country |
Chile |
| countrycode |
CL |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea |
| databasecode |
dig-odepa |
| tag |
biblioteca |
| region |
America del Sur |
| libraryname |
Biblioteca ODEPA |
| topic |
BAYAS FRUTAS AGROINDUSTRIA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CHILE CALIDAD NORMAS FRAMBUESA CULTIVO COSECHA TECNOLOGIA POSTCOSECHA COMPOSICION QUIMICA GROSELLA CEREZA ARANDANO MORA SANDDORN MURTA VINAGRE PROCESAMIENTO BAYAS FRUTAS AGROINDUSTRIA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CHILE CALIDAD NORMAS FRAMBUESA CULTIVO COSECHA TECNOLOGIA POSTCOSECHA COMPOSICION QUIMICA GROSELLA CEREZA ARANDANO MORA SANDDORN MURTA VINAGRE PROCESAMIENTO |
| spellingShingle |
BAYAS FRUTAS AGROINDUSTRIA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CHILE CALIDAD NORMAS FRAMBUESA CULTIVO COSECHA TECNOLOGIA POSTCOSECHA COMPOSICION QUIMICA GROSELLA CEREZA ARANDANO MORA SANDDORN MURTA VINAGRE PROCESAMIENTO BAYAS FRUTAS AGROINDUSTRIA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CHILE CALIDAD NORMAS FRAMBUESA CULTIVO COSECHA TECNOLOGIA POSTCOSECHA COMPOSICION QUIMICA GROSELLA CEREZA ARANDANO MORA SANDDORN MURTA VINAGRE PROCESAMIENTO Hurtado P., María Luz Alternativas de procesamiento industrial para berries |
| description |
ISSN 0378-8040 |
| author2 |
Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas |
| author_facet |
Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas Hurtado P., María Luz |
| format |
Monografía |
| topic_facet |
BAYAS FRUTAS AGROINDUSTRIA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CHILE CALIDAD NORMAS FRAMBUESA CULTIVO COSECHA TECNOLOGIA POSTCOSECHA COMPOSICION QUIMICA GROSELLA CEREZA ARANDANO MORA SANDDORN MURTA VINAGRE PROCESAMIENTO |
| author |
Hurtado P., María Luz |
| author_sort |
Hurtado P., María Luz |
| title |
Alternativas de procesamiento industrial para berries |
| title_short |
Alternativas de procesamiento industrial para berries |
| title_full |
Alternativas de procesamiento industrial para berries |
| title_fullStr |
Alternativas de procesamiento industrial para berries |
| title_full_unstemmed |
Alternativas de procesamiento industrial para berries |
| title_sort |
alternativas de procesamiento industrial para berries |
| publisher |
Universidad de Chile |
| publishDate |
Noviembre 2002 |
| url |
http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/34443 |
| work_keys_str_mv |
AT hurtadopmarialuz alternativasdeprocesamientoindustrialparaberries |
| _version_ |
1756043980020121601 |