El Maíz Morado Peruano: Un producto con alto contenido de antocianina, poderoso antioxidante natural
La.Dirección.General.de.Políticas.Agrarias,.a.través.de.la.Dirección.de.Estudios.Económicos,.pone.a.su.consideración.el.presente.trabajo.sobre.el.MAIZ.MORADO.PERUANO,.esperando.que.sea.de.utilidad,.en.especial,.a.los.productores.y comercializadores de maíz morado y antocianina, así como al público en general, para lo cual se ha incluido una serie en .temas de. importancia para .este .rubro. productivo.
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| Main Author: | |
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| Format: | info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2021-11
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| Subjects: | Producción, Estacionalidad, |
| Online Access: | http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/handle/20.500.13036/1152 |
| Tags: |
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