Evaluación agronómica y calidad farinológica de diez ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa W.)

Evaluación agronómica y calidad farinológica de diez ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa W.)

La presente investigación se realizó en dos fases: A.- Evaluación Agronómica (en el campo) B.- Evaluación Farinológica (en laboratorio). La primera fase se realizó en la Hda. "La Tola", propiedad de la - Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Central, ubicada en la - parroquia Tumbaco, Provincia de Pichincha; en donde se evaluaron agronónd camente 10 ecotipos de quinua que fueron los siguientes: -Q13 Chaucha de Saquisilí -Q20 Amarga de Tungurahua -Q21 - Dulce dé Carchi -Q24 Amarga de Pichincha -Q33 Quinua Nacional -Q39 - Amarga de Cotopaxi -Q40 Quinua Blanca -Q47 Chaucha de Yaruquf -Q48 Amarga de Imbabura -Q50 - .Kancolla Morada (Bolivia).

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Main Authors: Nieto C., Carlos, Madera C., Jorge
Format: Tesis biblioteca
Language:esp
Published: Quito: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, 1980. 78 p. 1980
Subjects:QUINUA, CHENOPODIUM QUINOA, ECOTIPOS, CALIDAD FARINOLÓGICA, EVALUACIÓN, CULTIVOS ANDINOS, Tesis Ing. Agr.,
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/647
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spelling dig-iniap-41000-6472018-04-10T20:13:14Z Evaluación agronómica y calidad farinológica de diez ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa W.) Nieto C., Carlos Madera C., Jorge QUINUA CHENOPODIUM QUINOA ECOTIPOS CALIDAD FARINOLÓGICA EVALUACIÓN CULTIVOS ANDINOS Tesis Ing. Agr. La presente investigación se realizó en dos fases: A.- Evaluación Agronómica (en el campo) B.- Evaluación Farinológica (en laboratorio). La primera fase se realizó en la Hda. "La Tola", propiedad de la - Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Central, ubicada en la - parroquia Tumbaco, Provincia de Pichincha; en donde se evaluaron agronónd camente 10 ecotipos de quinua que fueron los siguientes: -Q13 Chaucha de Saquisilí -Q20 Amarga de Tungurahua -Q21 - Dulce dé Carchi -Q24 Amarga de Pichincha -Q33 Quinua Nacional -Q39 - Amarga de Cotopaxi -Q40 Quinua Blanca -Q47 Chaucha de Yaruquf -Q48 Amarga de Imbabura -Q50 - .Kancolla Morada (Bolivia). This research has been made in two phases: A.- Agronomic Evaluation ( in the field) B„- Quality Evaluation (in the laboratory) The first phase took place in the Hacienda "La Tola" , property of the Facult}' of Agricultural Science of the Central University and located in Tumbaco, Pichincha Province where the agronomical evaluations were, taking ten (10)ecotypes of quifíua as follows: - Q13 Chaucha de Saquisil! - Q20 Amarga de Tunguraliua - Q21 Dulce de Carchi - Q24 Amarga de Pichincha - Q33 Quinua Nacional - 039 Amarga de Cotopaxi - Q40 Quinua Blanca - Q47 Chaucha de Yamqui - Q48 Amarga de Imbabura - Q50 Kancolla Morada (Solivia) 2015-05-25T20:42:12Z 2015-05-25T20:42:12Z 1980 Tesis *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (T/N677e) http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/647 esp 7 p. application/pdf E. E. Santa Catalina Quito: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, 1980. 78 p.
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Evaluación agronómica y calidad farinológica de diez ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa W.)
description La presente investigación se realizó en dos fases: A.- Evaluación Agronómica (en el campo) B.- Evaluación Farinológica (en laboratorio). La primera fase se realizó en la Hda. "La Tola", propiedad de la - Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Central, ubicada en la - parroquia Tumbaco, Provincia de Pichincha; en donde se evaluaron agronónd camente 10 ecotipos de quinua que fueron los siguientes: -Q13 Chaucha de Saquisilí -Q20 Amarga de Tungurahua -Q21 - Dulce dé Carchi -Q24 Amarga de Pichincha -Q33 Quinua Nacional -Q39 - Amarga de Cotopaxi -Q40 Quinua Blanca -Q47 Chaucha de Yaruquf -Q48 Amarga de Imbabura -Q50 - .Kancolla Morada (Bolivia).
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