Recetario redescubriendo conocimientos y sabores: Módulos de capacitación para capacitadores
La razón de ser de este documento es difundir la tecnología disponible en el INIAP, para su inmediata aplicación, razón por la cual, resulta un instrumento práctico de búsqueda de mejorar, el bienestar, la productividad y el buen vivir de la población rural.
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| Main Author: | |
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| Format: | Boletín biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2012
2012
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| Subjects: | CULTIVOS ANDINOS, RAÍCES Y TUBÉRCULOS, CEREALES, RECETAS, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3330 |
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