Determinación potenciometrica de fluor, cloro, bromo, iodo y azufre en harinas de banana y ramio
Se realiza un análisis de los diferentes métodos para analizar flúor, cloro, bromo, iodo y azufre empleando electrodos selectivos en estado solido. Se realizan pruebas de significación de las me días para establecer si existen diferencias significativas con los métodos tradicionales de análisis. Para el bromo se establece un posible método de análisis en alimentos, al igual que para el iodo comparándolo única mente con la forma tradicional de separar este elemento. Previamente se estudian los principales iones que podrían ser detectados por los electrodos selectivos, al igual que la influencia del pH de la solución.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Quito: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Química y Farmacia, Escuela de Quimíca, 1977
1977
|
| Subjects: | HARINA DE RAMIO, HARINA DE BANANO, BROMO, FLUOR, YODO, AZUFRE, CLORO, POTENCIOMETRÍA, MICRONUTRIENTES, TESIS, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/221 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Se realiza un análisis de los diferentes métodos para analizar flúor, cloro, bromo, iodo y azufre empleando electrodos selectivos en estado solido. Se realizan pruebas de significación de las me días para establecer si existen diferencias significativas con los métodos tradicionales de análisis.
Para el bromo se establece un posible método de análisis en alimentos, al igual que para el iodo comparándolo única mente con la forma tradicional de separar este elemento.
Previamente se estudian los principales iones que podrían ser detectados por los electrodos selectivos, al igual que la influencia del pH de la solución. |
|---|