Calidad y condición de llegada a los mercados extranjeros de la uva de mesa de exportación chilena

Análisis técnico de los principales problemas de calidad y condición de llegada de la uva de mesa chilena a Europa y Norteamérica. Manejo Productivo de la uva de mesa y su efecto sobre la calidad Análisis crítico. Efectos del riego y la salinidad en la condición de llegada de la uva de mesa. Evaluación de la textura y la estructura anatómica de bayas débiles en uva de mesa de exportación. Influencia de la carga, fecha de cosecha, sombreamiento y aplicaciones de calcio sobre la calidad de la uva y la firmeza de las bayas del cv. Redglobe. Influencia de la nutrición nitrogenada sobre la calidad de la uva de mesa.

Bibliographic Details

Main Authors:	Pérez H., Jorge, Barros R., Samuel, Peppi A., María Cecilia, Pérez D., Alonso (eds.)
Other Authors:	Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Format:	Monografía biblioteca
Published:	2000
Subjects:	uva de mesa, productos de exportacion, vid, manejo postcosecha,
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14001/40073
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!