As cabras leiteiras de Sobradinho.

As cabras leiteiras de Sobradinho.

Numa propriedade em Remanso (BA), um produtor cria basicamente em torno de 300 cabeças de caprinos. Cerca de 100 animais são leiteiros e a pro- dução é aproveitada por sua esposa para elaboração de doces e queijos que comercializa em feiras e eventos na cidade. Na época de chuva, a ordenha das cabras costuma render 32 litros de leite por dia. Na seca, devido à pequena disponibilidade de forrageiras cultivadas (capim, leucena, palma, etc.) bem como de nativas, a quantidade despenca quase pela metade, para 18 a 20 litros/dia. Quando a estiagem fica mais intensa, às vezes é preciso comprar algum farelo no comércio. "Não tem dinheiro que dê" - lamenta o produtor.

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Main Authors: CORREIA, R. C., RIBEIRO NETO, M. L.
Other Authors: REBERT COELHO CORREIA, CPATSA; MARCELINO LOURENCO RIBEIRO NETO, CPATSA.
Format: Artigo de periódico biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011
Subjects:Semiárido, Caprino, Produção animal, Agricultura Familiar, Cabra Leiteira, Animal production,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/914191
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spelling dig-infoteca-e-doc-9141912018-02-07T23:19:28Z As cabras leiteiras de Sobradinho. CORREIA, R. C. RIBEIRO NETO, M. L. REBERT COELHO CORREIA, CPATSA; MARCELINO LOURENCO RIBEIRO NETO, CPATSA. Semiárido Caprino Produção animal Agricultura Familiar Cabra Leiteira Animal production Numa propriedade em Remanso (BA), um produtor cria basicamente em torno de 300 cabeças de caprinos. Cerca de 100 animais são leiteiros e a pro- dução é aproveitada por sua esposa para elaboração de doces e queijos que comercializa em feiras e eventos na cidade. Na época de chuva, a ordenha das cabras costuma render 32 litros de leite por dia. Na seca, devido à pequena disponibilidade de forrageiras cultivadas (capim, leucena, palma, etc.) bem como de nativas, a quantidade despenca quase pela metade, para 18 a 20 litros/dia. Quando a estiagem fica mais intensa, às vezes é preciso comprar algum farelo no comércio. "Não tem dinheiro que dê" - lamenta o produtor. 2018-02-07T23:19:22Z 2018-02-07T23:19:22Z 2012-02-02 2011 2018-02-07T23:19:22Z Artigo de periódico O Berro, n. 151, p. 124-126, dez. 2011. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/914191 pt_BR por openAccess
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