Análise da qualidade de frutas por ressonância magnética nuclear.
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| Published: |
2011
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| Subjects: | RMN, Qualidade de frutas, |
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dig-infoteca-e-doc-9026552019-02-26T00:11:55Z Análise da qualidade de frutas por ressonância magnética nuclear. FORATO, L. A. COLNAGO, L. A. BERNARDES FILHO, R. LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA. RMN Qualidade de frutas 2019-02-26T00:11:50Z 2019-02-26T00:11:50Z 2011-10-06 2011 2019-02-26T00:11:50Z Separatas In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. cap. 9, p. 173-182. 978-85-86463-30-3 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/902655 pt_BR por openAccess |
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