Processamento minimo de couve.
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| Published: |
2000
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dig-infoteca-e-doc-7688562013-09-21T00:51:03Z Processamento minimo de couve. MORETTI, C. L. CARNELOSSI, M. A. G. SILVA, E. O. PUSCHMANN, R. EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. Produto minimamente processado Enxague Fresh cut Minimally processing Minimaly process products Postharvest Processing Armazenamento Brassica Oleracea Acephala Comercialização Couve Embalagem Lavagem Processamento Mínimo Processamento Pós-Colheita Secagem drying cleaning kale marketing packaging storage washing 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2000-11-15 2000 2011-05-31T11:11:11Z Folhetos Brasilia: Embrapa Hortalicas, 2000. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/768856 pt_BR por (Embrapa Hortalicas. Comunicado Tecnico, 13). openAccess 4p. |
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Brasil |
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En linea |
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