Coleta e envio de amostras de leite para análises laboratoriais de contagem de células somáticas (CCS), total de bactérias (CTB) e pesquisa de resíduos.
Esta publicação condensa informações básicas a respeito da IN-51, que versa sobre a obrigatoriedade da contagem de células somáticas (CCS) e contagem total de bactérias (CTB). Orienta nos seguintes aspectos: procedimentos para a coleta das amostras de leite cru; coleta de amostras de leite do tanque de refrigeração; coleta de amostras de leite em latões.
Saved in:
Main Author: | BRITO, L. G. |
---|---|
Other Authors: | Luciana Gatto Brito, Embrapa Rondônia. |
Format: | Folders biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2009
|
Subjects: | Contagem de células somáticas, Contagem total de bactérias, Leite, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/710960 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Fatores de risco associados à altas contagens de células somáticas e de bactérias e a presença de resíduos antimicrobianos no leite de rebanhos vinculados a tanques comunitários na região de Santos Dumont, MG.
by: SILVA, Y. de A., et al.
Published: (2010-11-04) -
Procedimentos de coleta e transporte de amostras de leite de cabra cru para determinação dos componentes e das Contagens Totais de Bactérias (CTB) e Células Somáticas (CCS) em laboratório.
by: CHAPAVAL, L., et al.
Published: (2010) -
ANÁLISE da qualidade do leite.
Published: (2011) -
Qualidade sanitária e microbiológica do leite de unidades de produção leiteira da Microrregião de Jaguarão, Rio Grande do Sul
by: WITT, L. de, et al.
Published: (2015-08-20) -
Efeito da agitação, local de coleta e tempo de resfriamento na qualidade do leite de vacas Jersey - Effect of agitation, gathering place and cooling time on milk quality of Jersey cows.
by: ANGELO, I. D. V., et al.
Published: (2018-04-16)