Coleta e envio de amostras de leite para análises laboratoriais de contagem de células somáticas (CCS), total de bactérias (CTB) e pesquisa de resíduos.
Esta publicação condensa informações básicas a respeito da IN-51, que versa sobre a obrigatoriedade da contagem de células somáticas (CCS) e contagem total de bactérias (CTB). Orienta nos seguintes aspectos: procedimentos para a coleta das amostras de leite cru; coleta de amostras de leite do tanque de refrigeração; coleta de amostras de leite em latões.
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Folders biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2009
|
Subjects: | Contagem de células somáticas, Contagem total de bactérias, Leite, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/710960 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Summary: | Esta publicação condensa informações básicas a respeito da IN-51, que versa sobre a obrigatoriedade da contagem de células somáticas (CCS) e contagem total de bactérias (CTB). Orienta nos seguintes aspectos: procedimentos para a coleta das amostras de leite cru; coleta de amostras de leite do tanque de refrigeração; coleta de amostras de leite em latões. |
---|