Fabricação de queijo de leite de cabra tipo minas frescal.
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| Published: |
2002
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| Subjects: | Leite de Cabra, Processamento, Queijo, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/65094 |
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dig-infoteca-e-doc-650942018-09-15T00:11:49Z Fabricação de queijo de leite de cabra tipo minas frescal. ARRUDA, F. de A. V. ALMEIDA, M. J. de O. LEAL, T. M. Leite de Cabra Processamento Queijo 2018-09-15T00:11:42Z 2018-09-15T00:11:42Z 2003-01-29 2002 2018-09-15T00:11:42Z Folhetos Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2002. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/65094 pt_BR por (Embrapa Meio-Norte. Instruções técnicas, 13). openAccess 2 p. |
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EMBRAPA |
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