Zoneamento edafloclimático da videira no Brasil.

Um Novo Período Evolutivo no Desenvolvimento da Vitivinicultura Brasileira - A videira foi introduzida no Brasil em 1532. Contudo, a vitivinicultura somente se transformou numa atividade sócio-econômica de importância a partir da chegada dos imigrantes italianos à região da Serra Gaúcha, ocorrida no final do século XIX. Eles trouxeram a tradição do cultivo e, num primeiro momento, produziram vinhos para o consumo próprio. Logo, a produção gerou excedentes, o que permitiu o início do comércio de vinhos, elaborados com uvas americanas, mais comuns, que se adaptavam à condição tecnológica da época para produzir os chamados vinhos de primeira geração. Posteriormente, a vitivinicultura evoluiu para uma diversificação de produtos (introdução de híbridos e viníferas), com um aumento significativo da produção e expansão do comércio no mercado nacional.

Bibliographic Details

Main Authors:	TONIETTO, J., FLORES, C. A.
Other Authors:	JORGE TONIETTO, CNPUV; Carlos Alberto Flores, CPACT.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	pt_BR pt_BR
Published:	2004
Subjects:	Zoneamento edafoclimático, Rio Grande do Sul, Certificação de origem, Indicação geográfica, Clima, Solo, Uva, Viticultura,
Online Access:	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541065
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