Queijo de coalho fabricado com leite de cabra.
Saved in:
Main Authors: | LAGUNA, L. E., EGITO, A. S. do |
---|---|
Other Authors: | LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC |
Format: | Folhetos biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2007
|
Subjects: | Queijo de coalho, Fabricação, Processamento de alimento, Caprino, Leite de cabra, Tecnologia de alimento, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/533435 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Processamento de queijo tipo Coalho de leite de cabra adicionado de Amburana cearensis (Cumaru).
by: BENEVIDES, S. D., et al.
Published: (2010) -
Processamento do queijo de coalho fabricado com leite de cabra maturado e defumado.
by: LAGUNA, L. E., et al.
Published: (2010) -
Processamento do queijo de coalho fabricado com leite de cabra maturado e defumado.
by: LAGUNA, L. E., et al.
Published: (2008) -
Queijo Andino fabricado com leite de cabra.
by: LAGUNA, L. E., et al.
Published: (2001) -
Fabricação do queijo tipo Boursin: delícias naturais.
by: LAGUNA, L. E.
Published: (2003)