Manual do curso: utilizacao de soja na alimentacao humana.
Leite de soja; Massa basica; Graos cozidos; Farinha de soja; Extratp condensado de leite de soja; Leite condensado de soja; Proteina texturizada de soja; Soja verde; Almondegas de carne com PTS; Ambrosia; Arroz com legumes e PTS; Arroz de forno; Arroz doce; Batida de coco; Bife de soja; Bolinhos; Bolos; Bombocados; Coxinha de soja; Cremes; Docinhos de soja e batata-doce; Lanche de soja; Leite caramelado; Macarrao com molho de leite e PTS; Maionese de soja; Massa de empada e empadao com residuo; Molho para spaguetti; Nhoque; Panquecas; Paes; Pate de ovos; Polenta com molho de PTS; Pudins; Recheios; Refresco de mamao com leite; Requeijao; Rocambole de carne; Saladas; Sequilhos; Soja tropeira; Sopas; Torta rapida de banana; Vitaminas.
Saved in:
Main Author: | EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). |
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Other Authors: | EMBRAPA-CNPSo. Londrina, PR. |
Format: | Folhetos biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
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Subjects: | Soja, Nutrição humana, Soybeans, Human nutrition, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/445271 |
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