Alteração e conservação do leite.

Alteração e conservação do leite.

Propriedades importantes; contaminacao; alteracao; conservacao; conclusao e recomendacao.

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Main Author: MACHADO, T. F.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 1998
Subjects:Conservation, Contamination, Quality, Conservação, Contaminação, Leite, Microbiologia, Qualidade, microbiology, milk,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/421826
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