Características físicas de extrusados de arroz e inulina.
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| Published: |
2006
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dig-infoteca-e-doc-4170112017-08-16T12:27:31Z Características físicas de extrusados de arroz e inulina. ASCHERI, J. L. R. COURI, S. MADEIRA, E. José Luis Ramírez Ascheri, CTAA; Sonia Couri, CTAA; Erika Madeira, UFRRJ. Inulina Característica física Arroz Extrusão 2011-04-09T22:20:00Z 2011-04-09T22:20:00Z 2009-08-18 2006 2011-04-10T11:11:11Z Folhetos Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. 0103-5231 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/417011 pt_BR por (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 97). openAccess 2 p. |
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