Elaboração de biscoitos com farinha de albedo de maracujá.

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Main Authors: SANTANA, M. de F. S. de, SILVA, E. F. L.
Other Authors: MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2007
Subjects:Alimento, Biscoito, Farinha, Maracujá, Passiflora Edulis, Nutrição, Processamento, Propriedade Físico-Química, Tecnologia de Alimento,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409521
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