Elaboração de biscoitos com farinha de albedo de maracujá.
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Main Authors: | SANTANA, M. de F. S. de, SILVA, E. F. L. |
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Other Authors: | MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU |
Format: | Folhetos biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2007
|
Subjects: | Alimento, Biscoito, Farinha, Maracujá, Passiflora Edulis, Nutrição, Processamento, Propriedade Físico-Química, Tecnologia de Alimento, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409521 |
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