'BRS Gaia', cultivar de batata de película vermelha para fazer purê e fritas.

'BRS Gaia', cultivar de batata de película vermelha para fazer purê e fritas.

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A Embrapa registrou em 2023, no RNC/MAPA, uma nova cultivar de batata, a BRS Gaia. Trata-se de uma variedade para mercado fresco, com multiuso culinário, preferencialmente adequada ao cozimento para elaboração de purê e à fritura.

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Bibliographic Details
Main Authors: PEREIRA, A. da S., SILVA, G. O. da, CARVALHO, A. D. F. de, CASTRO, C. M., EMYGDIO, B. M., RAGASSI, C. F., BORTOLETTO, A. C., HIRANO, E., EICHOLZ, E. D., UENO, B., CORADIN, J. H., DUTRA, L. F., LOPES, C. A., PINHEIRO, J. B., LOURENÇO JUNIOR, V., GOMES, C. B., LIMA, M. F., PINHEIRO, N. L., MALDONADE, I. R., PILON, L., FERRI, N. M. L., KROLOW, A. C. R., JORGE, R. O., REISSER JUNIOR, C., CASTRO, L. A. S. de, FELDBERG, N. P.
Other Authors: ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT; GIOVANI OLEGARIO DA SILVA, CNPH; AGNALDO DONIZETE FERREIRA DE CARVALHO, CNPH; CAROLINE MARQUES CASTRO, CPACT; BEATRIZ MARTI EMYGDIO, CPACT; CARLOS FRANCISCO RAGASSI, CNPH; ANTONIO CESAR BORTOLETTO, CPACT; ELCIO HIRANO, CPACT; EBERSON DIEDRICH EICHOLZ, CPACT; BERNARDO UENO, CPACT; JULIANA HEY CORADIN, CPACT; LEONARDO FERREIRA DUTRA, CPACT; CARLOS ALBERTO LOPES, CNPH; JADIR BORGES PINHEIRO, CNPH; VALDIR LOURENCO JUNIOR, CNPH; CESAR BAUER GOMES, CPACT; MIRTES FREITAS LIMA, CNPH; NATERCIA LOBATO PINHEIRO LIMA, CPACT; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; LUCIMEIRE PILON, CNPH; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI, CPACT; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; ROGERIO OLIVEIRA JORGE, CPACT; CARLOS REISSER JUNIOR, CPACT; LUIS ANTONIO SUITA DE CASTRO, CPACT; NELSON PIRES FELDBERG, CPACT.
Format: Artigo na mídia biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2023
Subjects:Variedade BRS Gaia, Batata, Variedade Resistente,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1159550
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