Custos de produção de leite de cabra no Vale do Jaguaribe, CE.

A determinação dos custos de produção, em conjunto com informações detalhadas das propriedades, no que diz respeito às suas benfeitorias e infraestruturas empregadas na atividade produtiva, bem como às características zootécnicas do rebanho, no caso da pecuária, tem sido uma ferramenta importante na análise de viabilidade econômica dos sistemas de produção nos diferentes polos de produção do país. A determinação dos custos de produção da caprinocultura leiteira foi obtida na região do Vale do Jaguaribe, no município de Jaguaretama-CE, principal produtor de leite de cabra do Estado do Ceará, no mês de maio de 2019, utilizando a metodologia de painéis, onde especialistas, técnicos e produtores, estimam os custos a partir do referencial tecnológico de uma propriedade modal da região, ou seja, a partir das características das propriedades predominantes (mais comum) observadas na região produtora.

Bibliographic Details

Main Authors:	HOLANDA FILHO, Z. F., MAGALHAES, K. A., LUCENA, C. C. de
Other Authors:	ZENILDO FERREIRA HOLANDA FILHO, CNPC; KLINGER ARAGAO MAGALHAES, CNPC; CICERO CARTAXO DE LUCENA, CNPC.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	Portugues pt_BR
Published:	2020
Subjects:	Caprinocultura, Produção Leiteira, Custo de Produção,
Online Access:	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1128486
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