Café: preparo, secagem e armazenamento.

Café: preparo, secagem e armazenamento.

Neste capítulo, são abordadas questões técnicas relacionadas ao preparo, secagem e a armazenagem.

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Bibliographic Details
Main Authors: SILVA, L. C., MORELI, A. P., SIQUEIRA, A. J. H.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2015
Subjects:Secagem do café, Café,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1040768
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spelling dig-infoteca-e-doc-10407682020-11-27T09:03:59Z Café: preparo, secagem e armazenamento. SILVA, L. C. MORELI, A. P. SIQUEIRA, A. J. H. Secagem do café Café Neste capítulo, são abordadas questões técnicas relacionadas ao preparo, secagem e a armazenagem. 2020-11-27T09:03:53Z 2020-11-27T09:03:53Z 2016-03-14 2015 Parte de livro In: MARCOLAN, A. L.; ESPINDULA, M. C. (Ed.). Café na Amazônia. Brasília, DF: Embrapa, 2015. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1040768 Portugues pt_BR openAccess Cap. 16, p. 361-384.
institution EMBRAPA
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