FEIJÃO-CAUPI para melhoria alimentar: programa 7: Norte.
O feijão-caupi é visto como fator de melhoria alimentar. Nutritivo, esse feijão é uma das principais fontes de proteína de baixo custo para a população. Naturalmente rico em vitaminas, carboidratos e minerais, o caupi - cultura típica de agricultores familiares - é muito consumido nas regiões Norte e Nordeste do País. Por isso, o pesquisador Emanuel Cavalcante, da Embrapa Amapá, apresenta uma série de boas práticas para o seu cultivo, colaborando, assim, para que o caupi tenha presença constante nos mercados e nas feiras.
Saved in:
Format: | Gravações de som biblioteca |
---|---|
Language: | pt_BR por |
Published: |
2016
|
Subjects: | Feijão-caupi, Feijão, Vitamina, Carboidrato, Proteina, Mineral, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1040304 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
FEIJÃO-CAUPI para melhoria alimentar: programa 7: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Published: (2016) -
Composição química de 25 genótipos de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.).
by: SILVA, S. M. de S. e, et al.
Published: (2023-08-09) -
Efeito da proteína de feijão caupi no metabolismo lipídico e na inflamação em pacientes hipercolesterolêmicos.
by: FROTA, K. M. G., et al.
Published: (2011-08-11T11:11:11Z) -
Avaliação dos teores de proteína, ferro e zinco e o tempo de cocção em germoplasma elite de feijão-caupi.
by: BARRETO, A. L. H., et al.
Published: (2022-04-04) -
Interação genótipo x ambiente para teor de proteína total em linhagens de feijão-caupi
by: COSTA, D. C. C. da, et al.
Published: (2013-01-11)