Contenido en mercurio de los mejillones (Mytilus edulis) silvestres y cultivados de la zona noroeste española
6 pages, 1 table
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Format: | informe técnico biblioteca |
Language: | Spanish / Castilian |
Published: |
CSIC - Patronato Juan de la Cierva de Investigación Científica y Técnica
1972-12
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Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/155336 |
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dig-iip-es-10261-1553362020-05-10T10:36:22Z Contenido en mercurio de los mejillones (Mytilus edulis) silvestres y cultivados de la zona noroeste española Establier, Rafael 6 pages, 1 table De todos es conocido la gran importancia que tiene, en la actualidad, el contenido en mercurio de los organismos marinos, por sus efectos tóxicos, lo cual ha conducido a que algunos países hayan fijado determinadas tasas máximas aceptables del contenido en mercurio. El problema de una excesiva concentración de mercurio, lo presentan, en este momento, aquellos organismos cuya cadena alimentaria es muy larga, con la consiguiente acumulación progresiva. Este es el caso del pez espada, atún, etc. Los moluscos bivalvos normalmente no pueden efectuar concentraciones altas de mercurio, debido principalmente a que su cadena alimenaria es muy corta. [...] Peer reviewed 2017-09-20T09:36:36Z 2017-09-20T09:36:36Z 1972-12 informe técnico http://purl.org/coar/resource_type/c_18gh Informes Técnicos del Instituto de Investigaciones Pesqueras 2: 3-7 (1972) 0304-5161 http://hdl.handle.net/10261/155336 es Sí open CSIC - Patronato Juan de la Cierva de Investigación Científica y Técnica |
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