Alina Ruiz, aprender a amar el territorio
Participantes: Susana Fevrier, locutora. Luis Diego Solórzano, locutor. Alina Ruiz, agricultora y gastrónoma.
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| Published: |
2023-07-20
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dig-iica-11324-216352023-07-25T17:33:25Z Alina Ruiz, aprender a amar el territorio Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Fevrier, Susana Solórzano, Luis Diego Ruiz, Alina AGROENLACE Soundcloud Spotify Programa de radio Agronegocios Agricultura Agroturismo y turismo rural Competitividad Agricultura familiar Seguridad alimentaria y nutricional Innovación Productividad Resiliencia de la agricultura Desarrollo rural Desarrollo sostenible Comercio Mujeres Representación Argentina ODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económico Participantes: Susana Fevrier, locutora. Luis Diego Solórzano, locutor. Alina Ruiz, agricultora y gastrónoma. 40 000 kilómetros cuadrados de bosque agreste, espinoso y tupido, con veranos larguísimos y sequías prolongadas. Ese es El Impenetrable chaqueño, en Argentina. Pero también es un lugar mágico, con enorme riqueza de flora y fauna, proveedor generoso de alimentos para quienes lo conocen y aman. Alina Ruiz nació allí, salió a estudiar gastronomía y regresó para convertirse en una promotora de los sabores de su Chaco Impenetrable. Con amor y entusiasmo, esta Líder de la Ruralidad de las Américas comparte sus conocimientos con las comunidades locales para, valorando la identidad regional, generar arraigo a través de alternativas reales de aprovechamiento sostenible del entorno. 2023-07-25T14:29:15Z 2023-07-25T14:29:15Z 2023-07-20 Audio https://repositorio.iica.int/handle/11324/21635 es https://on.soundcloud.com/wmU3A https://open.spotify.com/episode/79eus9DxmVmu92unsfAu71 16:30 minutos image/jpeg San José, Costa Rica |
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Participantes: Susana Fevrier, locutora. Luis Diego Solórzano, locutor. Alina Ruiz, agricultora y gastrónoma. |
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