Manual de elaboración artesanal del destilado del cocuy

Manual de elaboración artesanal del destilado del cocuy

78 páginas pdf.

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Bibliographic Details
Main Author:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Format:	Manual biblioteca
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Ediciones CIEPE 1998
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, DESTILACION, PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, BEBIDAS ALCOHOLICAS, ARTESANIA, PRODUCCION, VENEZUELA, Cocuy, Representación Venezuela,
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/15396
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