Tecnologías eficientes para la pequeña industria de tortillas

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA); Cooperación Suiza en América Central (COSUDE)

Tecnologías eficientes para la pequeña industria de tortillas

Presenta información sobre el programa de transformación de la pequeña empresa en la industria de las tortillas en Honduras. Menciona la adopción de innovaciones relacionadas con las máquinas tortilleras, el ecofogón y la incorporación de nuevas prácticas de gestión de marca, empaque y kioskos de exhibición. Describe el proceso de producción. Expone los beneficios económicos de la incorporación de nuevas tecnologías.

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Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA), Cooperación Suiza en América Central (COSUDE)
Language:	Spanish / Castilian
Published:	IICA
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Tecnologías eficientes para la pequeña industria de tortillas

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