Producción de leche de oveja: la región de Castilla y León (España) como modelo

14 páginas, 5 cuadros.

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Main Authors: Mantecón, Ángel R., Lavín, Paz
Format: artículo biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Universidad Nacional de Lomas de Zamora 2000
Subjects:Leche, Oveja, Producción,
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/23352
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spelling dig-igm-es-10261-233522018-09-04T11:22:40Z Producción de leche de oveja: la región de Castilla y León (España) como modelo Mantecón, Ángel R. Lavín, Paz Leche Oveja Producción 14 páginas, 5 cuadros. En los últimos años se ha puesto en evidencia el interés por la producción de leche de oveja en Argentina como alternativa a los sistemas ganaderos tradicionales mayoritarios (carne de vacuno-ovino y lana). Esta inquietud se ha visto forzada, entre otras razones, por la necesidad de diversificar la producción ganadera, la caída en el precio de la lana y la reducción en la superficie de las explotaciones, lo cual es especialmente importante en las zonas en las que las características edáficas, climáticas, etc. hacen que la producción agraria no sea abundante (Mantecón,: 1999). Peer reviewed 2010-04-21T10:33:31Z 2010-04-21T10:33:31Z 2000 artículo http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 Cuadernos del Ceagro 2: 139-152 (2000) 1514-8467 http://hdl.handle.net/10261/23352 es http://www.agrarias.unlz.edu.ar/investigacion/cuadernos-del-CEAgro/ open 11380177 bytes application/pdf Universidad Nacional de Lomas de Zamora
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