Actividades del grupo UCM-CSIC realizadas en el marco del proyecto Consolider-Ingenio 2010 (Suproyecto FUNCIOCA)

7 páginas,Julio-Agosto 2011--Los trabajos descritos en el artículo dan lugar a una patente.

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Main Authors: Selgas, M. Dolores, García, M. Luisa, Soto, A. M., Gámez Losada, M. Carmen, Calvo, Marta, Santa-María, Guillermo, Herraiz Carasa, Marta
Format: artículo biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Publicaciones Técnicas Alimentarias 2011-07
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/54698
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