Análisis rápido y no destructivo del contenido en glucosinolatos de las semillas de Sinapis alba
Trabajo presentado en el XVI Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas, celebrado en Córdoba del 17 al 22 de octubre de 2021.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Published: |
2021-10
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| Subjects: | Glucosinolatos, Mostaza blanca, Reflectancia en el infrarrojo cercano, NIRS, Sinapis alba, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/268220 |
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| Summary: | Trabajo presentado en el XVI Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas, celebrado en Córdoba del 17 al 22 de octubre de 2021. |
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