Siembra y Cosecha de Agua (SyCA), técnicas ancestrales que solucionan problemas del siglo XXI
18th LACCEI International Multi-Conference for Engineering, Education, and Technology: “Engineering, Integration, and Alliances for a Sustainable Development” “Hemispheric Cooperation for Competitiveness and Prosperity on a Knowledge-Based Economy”, July 27-31, 2020, Virtual Edition.
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Format: | capítulo de libro biblioteca |
Published: |
Latin American and Caribbean Consortium of Engineering Institutions
2020-07
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Subjects: | High pressure processing, Healthy foods, Microorganisms, Siembra y cosecha, Agua subterránea, Sostenibilidad, Técnicas ancestrales, Rescate del conocimiento, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/237644 |
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High pressure processing Healthy foods Microorganisms Siembra y cosecha Agua subterránea Sostenibilidad Técnicas ancestrales Rescate del conocimiento High pressure processing Healthy foods Microorganisms Siembra y cosecha Agua subterránea Sostenibilidad Técnicas ancestrales Rescate del conocimiento Herrera-Franco, Gricelda Martos Rosillo, Sergio Carrión-Mero, Paúl Morante Carballo, Fernando Briones-Bitar, Josué Durán, Alfredo Vélez Upegui, Jorge Castro Lucic, Milka Mateos, Luciano Bardales, Juan Diego Peña, Fluquer Gutiérrez-Ojeda, Carlos Siembra y Cosecha de Agua (SyCA), técnicas ancestrales que solucionan problemas del siglo XXI |
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18th LACCEI International Multi-Conference for Engineering, Education, and Technology: “Engineering, Integration, and Alliances for a Sustainable Development” “Hemispheric Cooperation for Competitiveness and Prosperity on a Knowledge-Based Economy”, July 27-31, 2020, Virtual Edition. |
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dig-ias-es-10261-2376442022-10-10T06:59:25Z Siembra y Cosecha de Agua (SyCA), técnicas ancestrales que solucionan problemas del siglo XXI Water Sowing and Harvesting (SyCA), ancestral techniques that solve problems of the XXI century Herrera-Franco, Gricelda Martos Rosillo, Sergio Carrión-Mero, Paúl Morante Carballo, Fernando Briones-Bitar, Josué Durán, Alfredo Vélez Upegui, Jorge Castro Lucic, Milka Mateos, Luciano Bardales, Juan Diego Peña, Fluquer Gutiérrez-Ojeda, Carlos High pressure processing Healthy foods Microorganisms Siembra y cosecha Agua subterránea Sostenibilidad Técnicas ancestrales Rescate del conocimiento 18th LACCEI International Multi-Conference for Engineering, Education, and Technology: “Engineering, Integration, and Alliances for a Sustainable Development” “Hemispheric Cooperation for Competitiveness and Prosperity on a Knowledge-Based Economy”, July 27-31, 2020, Virtual Edition. [ES] El rescate de la siembra y cosecha de agua, técnica ancestral de las civilizaciones, cada vez alcanza un mayor apogeo en los albores del siglo XXI, debido a su practicidad y eficiencia, pero sobre todo por los principios de sostenibilidad. La gestión del agua es un reto apremiante del siglo, ante el crecimiento de la población y la consecuente mayor demanda de agua y las acciones antrópicas que la contaminan, siendo el agua subterránea una alternativa al problema, y la siembra y cosecha de agua se presenta como una solución en diferentes zonas de la geografía regional. El presente trabajo tiene como objetivo analizar los sistemas de Siembra y Cosecha de Agua (SyCA) mediante las experiencias de los diferentes casos en Iberoamérica que configuran un mecanismo de cooperación y transferencia del rescate de estas técnicas ancestrales. La metodología comprende i) análisis comparativo de las técnicas de SyCA y sus características en varios países, ii) análisis FODA del proceso de rescate de SyCA mediante participación de cinco expertos internacionales, iii) estrategias para la sostenibilidad de los procesos de SyCA en países iberoamericanos. Actualmente se registran muchos casos de SyCA en Iberoamérica que presentan novedosos casos, trabajados preferencialmente por comunidades rurales que solucionan problemas de abastecimiento de agua del siglo XXI con técnicas ancestrales sostenibles de siembra y cosecha de agua. [EN] The rescue of water sowing and harvesting, an ancestral technique, is becoming increasingly popular at the dawn of the 21st century, due to its practicality and efficiency, but above all due to the sustainability principles. Water management is the challenge of the century, given the population growth and the consequent increased demand for water and the anthropic actions that pollute it, with groundwater being an alternative to the problem, and water sowing and harvesting is presented as a solution in different areas of the regional geography. The present work aims to analyze the systems of Water Sowing and Harvesting (SyCA, by its acronym in Spanish) through the study of the different cases in Iberoamerica that configure a mechanism of cooperation and transfer of the rescue of these ancestral techniques. The methodology includes i) matrix of comparative analysis of SyCA techniques and their characteristics, ii) SWOT analysis of the SyCA rescue process through the participation of five international experts, iii) strategies for the sustainability of SyCA processes in Iberoamerican countries. Currently, there are many cases of SyCA inIberoamerica presenting novel cases, worked by rural communities that have a sustainability approach. 2021-04-12T10:00:19Z 2021-04-12T10:00:19Z 2020-07 2021-04-12T10:00:20Z capítulo de libro http://purl.org/coar/resource_type/c_5794 doi: 10.18687/LACCEI2020.1.1.299 isbn: 978-958-52071-4-1 e-issn: 2414-6390 Engineering, Integration, and Alliances for a Sustainable Development. Hemispheric Cooperation for Competitiveness and Prosperity on a Knowledge-Based Economy: Proceedings of the 18th LACCEI International Multi-Conference for Engineering, Education and Technology (2020) http://hdl.handle.net/10261/237644 10.18687/LACCEI2020.1.1.299 Publisher's version http://dx.doi.org/10.18687/LACCEI2020.1.1.299 Sí open Latin American and Caribbean Consortium of Engineering Institutions |