Segundo congreso de las cocinas andinas
Sensibilizar a los participantes y a la opinión pública nacional sobre la urgencia e importancia de estos temas, el segundo objetivo fue iniciar una revisión curricular de docencia mediante el contacto entre los participantes de los diversos países. Dar a conocer al público asistente productos y tradiciones culinarias de los campesinos y productores que participan en la muestra respectiva.
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|---|---|
| Format: | Proyectos biblioteca |
| Published: |
2005
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| Subjects: | GASTRONOMÍA TÍPICA, RECETAS DE COCINA, CONGRESOS, COCINA, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144903 |
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