Работа ФАО в области питания

Леса вносят значительный вклад в обеспечение продовольственной безопасности и питания для не менее 2,4 млрд человек: пищевые продукты лесов повышают разнообразие и обогащают питательными веществами их рационы; лесная продукция и услуги являются источником дохода для приобретения дополнительных источников продовольствия; а древесное топливо имеет огромное значение для приготовления пищи. Кроме того, леса обеспечивают основные экосистемные услуги, такие как регулирование водостока, удержание почв и сохранение их плодородия, регулирование климата, а также являются средой обитания для диких опылителей и хищников, питающихся сельскохозяйственными вредителями. В рамках работы ФАО в области питания, реализуемой с применением основанного на агропродовольственных системах подхода и ее Руководящих принципов, признается важнейшая роль лесной продукции и услуг в составе мер политики и действий по обеспечению продовольственной безопасности и повышению качества питания, а также созданию более эффективных, инклюзивных, невосприимчивых к внешним факторам и устойчивых агропродовольственных систем.

Bibliographic Details

Main Author:	FAO
Format:	Brochure, flyer, fact-sheet biblioteca
Language:	Russian
Published:	ФАО ; 2022
Online Access:	https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/CB6864RU http://www.fao.org/3/cb6864ru/cb6864ru.pdf
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!