Gestion de la pêcherie du poulpe à Rodrigues
Sur l’île autonome de Rodrigues, située à 600 km au Nord-Est de Maurice, la pêche au poulpe – localement appelé «ourite» – constitue une activité économique traditionnelle depuis des générations. Cette pêche se pratique essentiellement à pied sur les platiers du gigantesque lagon qui entoure l’île (240 km²), en utilisant des tiges métalliques pour fouiller les cavités dans lesquelles se réfugient les poulpes. Dans les parties plus profondes du lagon, elle se pratique à bord de barques à l’aide d e longs harpons. Traditionnellement séchés au soleil dans les villages de la côte, les poulpes font depuis quelques décennies l’objet d’une collecte systématique destinée à approvisionner une poignée d’exportateurs qui les commercialisent ensuite congelés vers Maurice. Une véritable filière de mareyage s’est donc mise en place, incitant les pêcheurs – professionnels ou non – à capturer davantage d’ «ourites».
Main Author: | |
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Format: | Document biblioteca |
Language: | French |
Published: |
FAO/IOC ;
2014
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Online Access: | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/BR815F http://www.fao.org/3/a-br815f.pdf |
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dig-fao-it-20.500.14283-BR815F2024-03-16T13:34:08Z Gestion de la pêcherie du poulpe à Rodrigues Gestion de la pêcherie du poulpe à Rodrigues Yvergniaux, Y. Sur l’île autonome de Rodrigues, située à 600 km au Nord-Est de Maurice, la pêche au poulpe – localement appelé «ourite» – constitue une activité économique traditionnelle depuis des générations. Cette pêche se pratique essentiellement à pied sur les platiers du gigantesque lagon qui entoure l’île (240 km²), en utilisant des tiges métalliques pour fouiller les cavités dans lesquelles se réfugient les poulpes. Dans les parties plus profondes du lagon, elle se pratique à bord de barques à l’aide d e longs harpons. Traditionnellement séchés au soleil dans les villages de la côte, les poulpes font depuis quelques décennies l’objet d’une collecte systématique destinée à approvisionner une poignée d’exportateurs qui les commercialisent ensuite congelés vers Maurice. Une véritable filière de mareyage s’est donc mise en place, incitant les pêcheurs – professionnels ou non – à capturer davantage d’ «ourites». 2023-04-27T12:08:25Z 2023-04-27T12:08:25Z 2014 2020-11-09T18:15:12.0000000Z Document https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/BR815F http://www.fao.org/3/a-br815f.pdf French FAO 4p. application/pdf Mauritius FAO/IOC ; |
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Sur l’île autonome de Rodrigues, située à 600 km au Nord-Est de Maurice, la pêche au poulpe – localement appelé «ourite» – constitue une activité économique traditionnelle depuis des générations. Cette pêche se pratique essentiellement à pied sur les platiers du gigantesque lagon qui entoure l’île (240 km²), en utilisant des tiges métalliques pour fouiller les cavités dans lesquelles se réfugient les poulpes. Dans les parties plus profondes du lagon, elle se pratique à bord de barques à l’aide d e longs harpons. Traditionnellement séchés au soleil dans les villages de la côte, les poulpes font depuis quelques décennies l’objet d’une collecte systématique destinée à approvisionner une poignée d’exportateurs qui les commercialisent ensuite congelés vers Maurice. Une véritable filière de mareyage s’est donc mise en place, incitant les pêcheurs – professionnels ou non – à capturer davantage d’ «ourites». |
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