Программа продовольственной безопасности и питания в Кыргызской Республике в действии
Переход от централизованной командной экономики Советской эпохи к рыночной экономике усугубил проблемы обеспечения продовольственной безопасности в Кыргызстане. В начале девяностых годов в экономике произошло резкое снижение потребления продовольствия, сопровождающееся сильным падением доходов, в это же время использование зерна в качестве фуража в производстве животноводческой продукции сильно сократилось. Начиная с 1995 года и до 2002 года имело место частичное восстановление потребления, что было обусловлено расширением внутреннего производства зерна, в основном пшеницы. В то время как потребление продовольствия, с точки зрения энергетической ценности, восстановилось, потребление населением белка и других других питательных микроэлементов остается недостаточным. Способность страны обеспечивать продовольственную безопасность на национальном уровне не всегда приводит к улучшению результатов в области питания на уровне домохозяйств. В 2015 году шесть процентов населения страны недоедал о, в то же время 7,9 процента детей страдали от дефицита веса.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Brochure, flyer, fact-sheet biblioteca |
| Language: | Russian |
| Published: |
ФАО ;
2016
|
| Online Access: | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/BP178R http://www.fao.org/3/a-bp178r.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|