Procesos y mecanismos de desigualdad en productores de café en el municipio de San Juan, Intibucá, Honduras
Los aportes tanto de las perspectivas teóricas sobre las cadenas de mercancías como desigualdades sociales permiten problematizar las dinámicas sociales alrededor de las mercancías de exportación. En el caso de Honduras, la producción cafetalera tiene un importante peso en el PIB nacional y agrícola. Además, la producción nacional se ha concentrado en pequeños productores. Esta tesis pretende problematizar, por un lado, la constitución de la cadena de mercancías alrededor del café y, por otro lado, conocer cómo se configuran las lógicas y procesos de desigualdad social, poniendo especial énfasis en los productores de café.
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Quito, Ecuador : Flacso Ecuador
2019-10-29T02:46:05Z
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dig-falcsoandes-10469-157622020-07-24T21:08:29Z Procesos y mecanismos de desigualdad en productores de café en el municipio de San Juan, Intibucá, Honduras Llopis Hernández, José Octavio Cielo, Cristina (Dir.) DESIGUALDAD SOCIAL CLASE CAMPESINA ZONAS RURALES MERCADO DE TRABAJO AGRICULTURA EXPLOTACIÓN SAN JUAN, INTIBUCÁ (MUNICIPIO) HONDURAS TRABAJO ASALARIADO PRODUCTORES DE CAFÉ Los aportes tanto de las perspectivas teóricas sobre las cadenas de mercancías como desigualdades sociales permiten problematizar las dinámicas sociales alrededor de las mercancías de exportación. En el caso de Honduras, la producción cafetalera tiene un importante peso en el PIB nacional y agrícola. Además, la producción nacional se ha concentrado en pequeños productores. Esta tesis pretende problematizar, por un lado, la constitución de la cadena de mercancías alrededor del café y, por otro lado, conocer cómo se configuran las lógicas y procesos de desigualdad social, poniendo especial énfasis en los productores de café. 2019-07 2019-10-29T02:46:05Z 2019-10-29T02:46:05Z masterThesis Llopis Hernández, José Octavio. 2019. Procesos y mecanismos de desigualdad en productores de café en el municipio de San Juan, Intibucá, Honduras. Tesis de maestría, Flacso Ecuador. http://hdl.handle.net/10469/15762 spa openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ 113 p. image/jpeg application/pdf Quito, Ecuador : Flacso Ecuador |
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Los aportes tanto de las perspectivas teóricas sobre las cadenas de mercancías como desigualdades sociales permiten problematizar las dinámicas sociales alrededor de las mercancías de exportación. En el caso de Honduras, la producción cafetalera tiene un importante peso en el PIB nacional y agrícola. Además, la producción nacional se ha concentrado en pequeños productores. Esta tesis pretende problematizar, por un lado, la constitución de la cadena de mercancías alrededor del café y, por otro lado, conocer cómo se configuran las lógicas y procesos de desigualdad social, poniendo especial énfasis en los productores de café. |
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