Construyendo caminos desde lo local
Resumen en español: "El impulso de la agricultura en monocultivo ha remplazado a la agricultura tradicional de la región, basada en el diverso sistema de la milpa. A la par, han entrado las cadenas de supermercados que ofrecen, a precios subsidiados, alimentos industrializados provenientes de otras regiones. "
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| Format: | info:eu-repo/semantics/article biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | info:eu-repo/classification/Tesauro/Agroecología;Soberanía alimentaria, info:eu-repo/classification/Tesauro/Agricultural ecology;Food sovereignty, info:eu-repo/classification/cti/6, info:eu-repo/classification/cti/31, |
| Online Access: | http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/908 |
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| Summary: | Resumen en español: "El impulso de la agricultura en monocultivo ha remplazado a la agricultura tradicional de la región, basada en el diverso sistema de la milpa. A la par, han entrado las cadenas de supermercados que ofrecen, a precios subsidiados, alimentos industrializados provenientes de otras regiones. " |
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