Secado solar y conservación de alimentos
Intensas horas de sol sobre un territorio pueden transformarse en un golpe de suerte a través de la implementación de tecnologías para la conservación de alimentos, meta que debería ser prioritaria en México y en muchos países.
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | info:eu-repo/semantics/article biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
El Colegio de la Frontera Sur
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| Subjects: | info:eu-repo/classification/Tesauro/Conservación de alimentos, info:eu-repo/classification/Tesauro/Secadores solares, info:eu-repo/classification/Tesauro/Energía solar, info:eu-repo/classification/INEGI/Campeche (México), info:eu-repo/classification/cti/6, info:eu-repo/classification/cti/31, info:eu-repo/classification/cti/3103, info:eu-repo/classification/cti/241715, |
| Online Access: | http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/2279 |
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