Microbiología y sanidad en industrias de productos carnicos. En: seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos. 21 y 22 de septiembre de 1976.
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| Format: | Libro biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Fundación Chile, 1976. Páginas 39-41
|
| Subjects: | Microbiología, Higiene, Productos pecuarios, Industria alimentaria, Alimentación "Salud pública", Chile, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/18573 |
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