Traits fonctionnels et performances agronomiques de cultivars de bananiers en conditions de culture suboptimales. Identification de cultivars de bananiers adaptés à des systèmes de culture intensifiés écologiquement sans intrants chimiques

La culture de la banane Cavendish aux Antilles françaises opère une transition agroécologique depuis la fin des années 2000, incluant de nouvelles pratiques culturales pour limiter l'utilisation d'intrants chimiques et apporter de la diversité spécifique dans les systèmes. Parmi ces pratiques, l'effeuillage sévère est pratiqué pour maîtriser la cercosporiose noire du bananier plutôt que d'utiliser des fongicides foliaires ; des plantes de couverture sont utilisées en alternatives aux herbicides dans les parcelles et des engrais organiques riches en azote remplacent les engrais minéraux azotés. Mais ces pratiques peuvent réduire la production photosynthétique et la disponibilité des ressources azotées du sol, et de ce fait rendre les conditions de culture suboptimales. Un des leviers pour maintenir une performance agronomique satisfaisante malgré ces conditions suboptimales serait d'utiliser des cultivars adaptés à ces conditions de culture. Dans cette thèse, nous proposons d'utiliser une approche par traits fonctionnels pour caractériser une gamme de 12 cultivars de Cavendish issus du catalogue de Vitropic sur leur performance agronomique avec un effeuillage sévère et avec des ressources azotées limitées. Pour répondre à cet objectif nous supposons que des traits associés aux relations source-puits et à l'acquisition des ressources azotées permettraient de prédire la performance agronomique des cultivars avec un effeuillage sévère et avec des ressources azotées limitées. Nous avons, d'une part, mesuré les traits sur les cultivars dans un essai aux conditions de culture non limitantes, et d'autre part, mesuré la performance agronomique des bananiers dans quatre parcelles aux itinéraires techniques contrastés par la sévérité de l'effeuillage et par la disponibilité en azote. Nous avons ensuite comparé les valeurs des traits des cultivars avec leur performance dans les différentes parcelles pour valider ou rejeter les traits. Nous avons obtenu des valeurs de traits différentes entre les cultivars, suggérant des différences de rapport source-puits et des capacités d'acquisition des ressources azotées. Nous avons également mesuré des différences de variation des poids de régime entre les cultivars, en réponse à une diminution de la production photosynthétique, liées au nombre de fruit par régime. En effet, DC-01, un cultivar possédant beaucoup de fruits, a été le plus sensible à une diminution de la production photosynthétique. A l'inverse, Poyo, un cultivar possédant moins de fruits par régime, a maintenu son poids du régime malgré une diminution de la production photosynthétique. Enfin, nous avons observé des différences de stabilité des rendements entre les cultivars. Dans nos essais, Ruby et Mat-12 ont maintenu le même rendement malgré un effeuillage sévère et Gua- 02 a obtenu le meilleur comportement avec des ressources azotées limitées. Cependant, nos essais n'ont pas permis de valider les traits fonctionnels pour prédire les performances agronomiques avec un effeuillage sévère et avec des ressources azotées limitées. Néanmoins, la méthode d'évaluation variétale que nous avons utilisée est prometteuse pour la sélection de bananiers et pourrait être développer pour d'autres critères sélections. A partir de nos résultats, pour chaque cultivar, nous avons établi des conseils d'utilisation, en proposant des itinéraires techniques auxquels le cultivar serait le plus adapté.

Bibliographic Details

Main Author:	Rapetti, Manon
Format:	thesis biblioteca
Language:	fre
Published:	Montpellier SupAgro
Subjects:	F30 - Génétique et amélioration des plantes, F08 - Systèmes et modes de culture, caractère agronomique, performance de culture, variété, Musa, Musa (bananes), http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_210, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35199, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8157, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4993, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29128,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/603042/ http://agritrop.cirad.fr/603042/1/ID603042.pdf
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