Percées technologiques et institutionnelles de l'agriculture biologique en matière de sécurité alimentaire au Cameroun

Description du sujet. Depuis les années 1990 au Cameroun, l'agriculture biologique a de la peine à émerger au sein des politiques publiques. A travers ses opportunités et contraintes, l'agriculture biologique suscite une réflexion sur sa capacité à participer à une transformation technologique et institutionnelle en vue de contribuer à la sécurité alimentaire. Objectif. L'étude vise à caractériser et à analyser les relations entre les différents types d'agriculture biologique ainsi leur impact sur la sécurité alimentaire au Cameroun. Méthodes. Les données ont été collectées à travers une enquête qualitative réalisée dans les villes de Douala et de Yaoundé. Des entretiens semi-directifs conduits auprès de 17 experts et deux ateliers participatifs qui ont réunis 43 participants comprenant des scientifiques, le secteur privé, les politiques et des acteurs de la société civile ont été effectués. Les données obtenues ont été analysées à l'aide de deux grilles d'analyse qui ont été utilisées au Bénin mais qui ont été amendées dans ce travail. Résultats. Les résultats ont montré l'existence de trois types d'agriculture biologique à Douala et à Yaoundé : une agriculture biologique certifiée selon les normes internationales, une agriculture biologique entrepreneuriale (auto-certification) et une agriculture biologique "naturelle". Chacun de ses types a une influence variable sur chaque dimension de la sécurité alimentaire. Conclusion. L'agriculture biologique contribue à la transformation structurelle de l'économie camerounaise, c'est-à-dire en participant à des changements technologiques et intentionnels. Cette étude permet d'éclairer le rôle que joue l'agriculture biologique, sa trajectoire technologique et institutionnelle innovante ainsi que sa contribution à la sécurité alimentaire et nutritionnelle au Cameroun.

Bibliographic Details

Main Authors:	Temple, Ludovic, Bayiha, Gérard-de-la-paix, Nesme, Thomas, Mathe, Syndhia
Format:	article biblioteca
Language:	fre
Subjects:	E10 - Économie et politique agricoles, F08 - Systèmes et modes de culture, agriculture biologique, sécurité alimentaire, économie agricole, alimentation humaine, politique agricole, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15911, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8672, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15615, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_201, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1229,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/600988/ http://agritrop.cirad.fr/600988/1/Agri-bio-cameroun-s%C3%A9curit%C3%A9-alimentaire-2022.pdf
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