Manuel RTBfoods - Partie 2 - Tutoriel contrôler les performances du panel et préparer les données en analyses sensorielles avant les traitements statistiques
Saved in:
Main Authors: | Bugaud, Christophe, Maraval, Isabelle, Forestier-Chiron, Nelly |
---|---|
Format: | monograph biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
CIRAD
|
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/600938/ http://agritrop.cirad.fr/600938/1/RTBfoods_F.2.4bis_Tutoriel%20Contr%C3%B4le%20de%20la%20Performance%20%20Nettoyage%20des%20Donn%C3%A9es%20Sensorielles%20Avant%20Traitement%20Statistique_2021.pdf |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Manuel RTBfoods - Partie 1 - Analyse sensorielle formation d'un jury en analyse sensorielle et mise en place de tests descriptifs, Tutoriel : Comment traiter des données en analyses sensorielles ?
by: Maraval, Isabelle, et al. -
Manuel RTBfoods - Partie 3 - Tutoriel analyses statistiques (ACP et régression multiple) pour visualiser les données de l'analyse sensorielle et les relier aux données instrumentales. Biophysical Characterization of Quality Traits, WP2
by: Bugaud, Christophe, et al. -
RTBfoods Manual - Part 2 - Tutorial. Monitoring panel performance and cleaning data from descriptive sensory panels for statistical analysis
by: Bugaud, Christophe, et al. -
RTBfoods manual - Part 1 - Sensory analysis. Training a panel in sensory analysis and implementing descriptive tests, Tutorial: How to process data in sensory analysis
by: Maraval, Isabelle, et al. -
Du cacao marchand au chocolat. Les étapes de transformation et leurs impacts sur les caractéristiques organoleptiques du chocolat
by: Forestier-Chiron, Nelly, et al.