En quoi les logiques d'adaptation des éleveurs familiaux sont-elles durables pour l'élevage ? Cas des élevages du Sud tunisien et du Nord des Alpes françaises

Cette communication participe à la réflexion sur l'analyse des dynamiques des systèmes d'élevage familiaux sur le long terme et sur leur durabilité à partir d'une approche co-évolutoinnaire. Deux études de cas — systèmes d'élevage de petits ruminants dans le Sud tunisien (Jeffara) et systèmes d'élevage diversifiés dans les Alpes françaises (Bauges) — sont nouvellement analysées à travers une grille construite pour caractériser les logiques et modes d'adaptation des éleveurs pour durer dans le temps, compte tenu des incertitudes du contexte. Les résultats montrent que les éleveurs s'appuient sur des logiques constituées de modes élémentaires relatifs à la configuration du système d'activité (diversification ou au contraire spécialisation soutenue par des volumes produits importants) combinés à des modes relatifs aux propriétés du système d'activité et de production à préserver (flexibilité, capacité de réorganisation, recherche d'autonomie). Les logiques ne sont pas toutes durables pour l'activité d'élevage : certaines générant des tensions à l'intérieur du système de production ou des dépendances trop fortes vis-à-vis de l'extérieur.

Bibliographic Details

Main Author:	Cialdella, Nathalie
Format:	conference_item biblioteca
Language:	fre
Published:	CIRAD
Subjects:	L01 - Élevage - Considérations générales, E80 - Économie familiale et artisanale,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/587460/ http://agritrop.cirad.fr/587460/1/En%20quoi%20les%20logiques%20d%27adaptation%20des%20eleveurs%20familiaux%20-%20Cialdella.pdf
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