L'intégration de l'élevage dans les petites exploitations du delta du Nil : approche historique des fonctions du cheptel bovin : traction, fertilisation, épargne

En Egypte, pendant plusieurs millénaires, la céréaliculture de décrue a été pratiquée sans association avec l'élevage, au demeurant très limité. Cette association est née sous l'impulsion de I'Etat au XIXe siècle, lorsqu'il a voulu imposer la culture cotonnière aux communautés paysannes du delta. Elle s'est intensifiée au sein de chaque micro-exploitation, tout au long du XXe siècle. A l'origine, c'est la fonction de traction que recherchaient les agriculteurs. Aujourd'hui c'est la fonction de fertilisation et celle d'épargne, qui expliquent que les paysans, qui n'ont plus recours à la traction, conservent leurs animaux malgré les difficultés extrêmes à les nourrir. Cette situation est due largement aux des équilibres induits par la politique cotonnière, mais il est possible que celle-ci s'infléchisse dans la prochaine décennie.

Bibliographic Details

Main Author:	Ruf, Thierry
Format:	article biblioteca
Language:	fre
Subjects:	N20 - Machines et matériels agricoles, L01 - Élevage - Considérations générales, culture attelée, énergie animale, petite exploitation agricole, bovin, élevage, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25704, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_436, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7113, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2503,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/562718/ http://agritrop.cirad.fr/562718/1/document_562718.pdf
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!