Efecto de los sistemas agroforestales del café y del contexto del paisaje sobre la roya, (Hemileia vastatrix), broca (Hypothenemus hampei (Ferrari) y los nematodos Meloidogyne spp.), con diferentes certificationes en la provincia de Cartago Costa Rica

La presencia y la intensidad del ataque de las plagas y enfermedades son el resultado de la interacción del ambiente (incluyendo el paisaje), del hospedero, del organismo nocivo y del manejo. La dispersión de las plagas y enfermedades está en dependencia de la habilidad de los organismos para moverse a través del paisaje, la capacidad de reproducirse en diferentes hospederos, de la estructura del paisaje y su manejo. Algunos elementos del paisaje pueden funcionar como barreras para la dispersión de plagas y enfermedades, mientras que otros pueden facilitar este movimiento. Asimismo, la estructura del paisaje incide sobre el desarrollo de fauna antagonista. El objetivo de la presente investigación fue evaluar los efectos de los sistemas agroforestales de café y del paisaje a diferentes estratos altitudinales y certificaciones sobre la roya (Hemileia vastatrix Berk. & Br.), broca (Hypothenemus hampei Ferrari) y nematodos (Meloidogyne spp.) en las localidades de Turrialba y Orosi, Cartago Costa Rica.Con este fin, se seleccionaron 50 parcelas tomando en cuenta como fuentes de variación principales: el contexto paisajístico, la altitud, el tipo de manejo y particularmente las certificaciones. Se realizó una caracterización ambiental (suelo, pluviometría, topografía, paisaje), técnica (manejo, certificaciones), y biológica (plagas y enfermedades, características productivas del café) de estas parcelas a través de visitas bimensuales de febrero a noviembre 2009, observaciones de campo y entrevistas a productores. El análisis se llevó a cabo en tres etapas: (i) se relacionó el contexto paisajístico con los ataques de broca, roya, y Meloidogyne spp. a través de análisis de correlación, (ii) se estudiaron los efectos de las certificaciones sobre las principales plagas y enfermedades a través de análisis de varianza (iii) se jerarquizaron los predictores potenciales de la broca, la roya y Meloidogyne spp. (incluyendo el paisaje y las certificaciones) a través de análisis de árboles de clasificación. Se encontraron relaciones entre el contexto de paisaje y la broca, la roya y Meloidogyne spp. La cantidad máxima en el año de frutos brocados, estimada por planta, estuvo relacionada positivamente con el porcentaje del área sembrada con café en el contexto paisajístico. La mejor correlación se encontró a 150 m de distancia (r=0.28, P<0.05). El porcentaje máximo en el año de hojas con roya estuvo relacionado positivamente con el porcentaje del área sembrada con pasto en el contexto paisajístico. La mejor correlación se encontró a 300 m de distancia (r=0.35, P<0.05). Se encontraron también densidades poblacionales de Meloidogyne spp. inferiores a 60 000 individuos por 100 g de raíces, cuando el área sembrada con café en el contexto paisajístico era pequeña (menos del 15.4 %). Los ataques de plagas y enfermedades no fueron diferentes entre las certificaciones orgánicas, Nespresso y el sistema convencional. Entre todas las variables explicativas, la variable que explicó mejor el ataque de la broca no fue una variable de paisaje. Fue la cantidad de frutos brocados remanentes después de cosecha en la planta: a mayor cantidad, mayor ataque. La variable que explicó mejor los ataques de la roya, tampoco fue una variable del paisaje. Se trata del acidez del suelo: a mayor acidez, mayor ataque. La variable que explicó mejor las densidades poblaciones de Meloidogyne spp. fue el porcentaje del área sembrada con café a 400 m de distancia: a mayor área, mayores densidades poblacionales. Las distancias de siembra son otros factores que afectan los ataques de broca y roya. Distancias más cortas las favorecen. Las relaciones de la intensidad de los ataques de broca, roya y nematodos con el paisaje sugieren efectos del paisaje sobre la dispersión de estos organismos. La broca es favorecida por la conectividad entre parcelas de café hasta 150 m posiblemente porque se trata de un organismo específico del café con capacidad de vuelo limitada. La relación

Bibliographic Details

Main Author:	Romero Gurdian, Ali
Format:	thesis biblioteca
Language:	spa
Published:	CATIE
Subjects:	H10 - Ravageurs des plantes, H20 - Maladies des plantes, F08 - Systèmes et modes de culture, Coffea, Hemileia vastatrix, agroforesterie, Hypothenemus hampei, Meloidogyne, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1720, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32323, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_207, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26533, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4729, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1920,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/556731/ http://agritrop.cirad.fr/556731/1/document_556731.pdf
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