Rôle des produits du métabolisme secondaire sur les propriétés technologiques des bois : Rapport final

Dans un premier temps, des essences présentant un comportement particulier ont été repérées dans les bases de données de Technologie du bois du CIRAD. Cette pré-sélection a été réalisée en prenant en compte deux catégories de caractéristiques : le retrait volumique de séchage Rv et la densité D d'une part (2 critères fixés arbitrairement à partir de l'observation de la distribution Rv = f(D12): Rv < 8D12 + 4 et D12 > 0,60), la résistance vis à vis des champignons de pourriture (pertes de masse inférieures à 5% soit une classe 1 de durabilité) et vis à vis des termites d'autre part (cotation moyenne inférieure à 2) d'autre part. Cette pré-sélection a conduit à retenir 188 espèces. Conformément au deuxième objectif du projet, une collection d'informations générales et technologiques sur ces bois a été ensuite constituée: famille botanique, origine géographique, densité, retrait volumique, résistance aux termites, résistance aux champignons, constitution chimique pour quelques composants de base. Des recherches et analyses bibliographiques dans les principales bases de données accessibles ont été conduites afin d'identifier les métabolites secondaires contenus dans les essences sélectionnées et déterminer leur type d'activités connues. Il s'est avéré que malgré une littérature extrêmement riche sur le thème général, les métabolites secondaires du bois n'ont été étudiés que pour un petit tiers des essences, avec une richesse de connaissances très variable. Les informations collectées ont été introduites dans la base de données. Le troisième objectif consistait à vérifier, sur un nombre limité d'essences sélectionnées durant les deux premières phases, le rôle des métabolites sur la stabilité dimensionnelle. Il apparaît clairement que les quantités de métabolites extraites sur le bois massif après la série de solvants sont nettement inférieures à celles qui sont obtenues sur broyats (quantités 2 à 4 fois moindres). Certaines essences donnent des résultats encore inférieurs. Cependant, chaque fois que les extractions sur bois massif ont été suffisamment efficaces, elles ont provoqué une augmentation très significative du retrait total de l'essence concernée (+20 à + 90%). Un examen détaillé montre que ce ne sont pas toujours les mêmes extraits qui semblent avoir une influence. Ainsi, pour le Gutta percha, ce sont surtout les extraits à l'eau alors que ce sont les extraits au méthanol pour le Wacapou ou à l'acétone pour le Padouk qui ont le plus modifié le retrait. Il faut cependant utiliser ces résultats avec beaucoup de précautions compte tenu des rendements à l'extraction sur bois massif qui ont pu varier fortement d'un type de solvant à l'autre. Il paraît indispensable avant d'avancer plus loin dans ce type d'analyse de mettre au point un protocole mieux adapté permettant d'augmenter sensiblement le rendement de l'extraction (pavés de mesures plus minces) tout en gardant une fiabilité suffisante dans la mesure des retraits: nouveaux dispositifs de positionnement de palpage, utilisation de l'analyse d'images.

Bibliographic Details

Main Authors:	Gérard, Jean, Moretti, Christian, Andary, Claude
Format:	monograph biblioteca
Language:	fre
Published:	CIRAD
Subjects:	K50 - Technologie des produits forestiers, bois, bois tropical, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8421, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_293007aa,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/551363/
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