A large-scale commercial farming of collared peccary (Tayassu tajacu) in north-eastern Brazil
Le pécari à collier, Tayassu tayacu, est une espèce chassée très appréciée dans la majeure partie de son aire de distribution. Il représente une source importante de revenus et de protéines pour les habitants ruraux et péri-urbains d'Amérique latine. Plusieurs projets d'élevage ont été entrepris dans différents pays d'Amérique latine afin de produire de la viande et des peaux pour le marché national et international, et d'importantes améliorations techniques ont été obtenues dans l'élevage en captivité de cette espèce. Cependant, ces tentatives sont conduites dans des élevages à petite échelle de troupeaux familiaux à faible effectif, qui ont des problèmes de rentabilité économique faible, de gestion pratique inadéquate, et de manque de connaissances du comportement social de l'espèce. Nous présentons une description technique d'un système d'élevage commercial de pécaris à collier entrepris à Irecé dans l'État de Bahia au Brésil, qui représente l'une des initiatives les mieux réussies de gestion de troupeaux à grand effectif dans de grands enclos: une population de 450 individus d'âges et de sexes différents a été élevée comme un seul troupeau sur une surface de 5 ha. La production animale a été réalisée en utilisant les ressources alimentaires bon marché et disponibles localement, et en employant des structures de contention innovantes qui permettent la gestion de tout le troupeau par une seule personne. Malgré la vente exclusive d'animaux reproducteurs, la ferme a réussi à faire un profit substantiel qui pourrait être facilement augmenté. Cet exemple démontre que la gestion de troupeaux à grand effectif de pécaris à collier dans de grands enclos est possible, et confirme les possibilités de réussite pour un système d'élevage plus extensif. Ce travail peut donc servir de modèle pour les développements futurs dans la production de ces mammifères néotropicaux.
Main Authors: | , , , |
---|---|
Format: | article biblioteca |
Language: | eng |
Subjects: | E16 - Économie de la production, L01 - Élevage - Considérations générales, élevage, production animale, sélection dans la race, marketing, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_437, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24070, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1070, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/529908/ http://agritrop.cirad.fr/529908/1/document_529908.pdf |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
id |
dig-cirad-fr-529908 |
---|---|
record_format |
koha |
spelling |
dig-cirad-fr-5299082024-01-28T14:09:08Z http://agritrop.cirad.fr/529908/ http://agritrop.cirad.fr/529908/ A large-scale commercial farming of collared peccary (Tayassu tajacu) in north-eastern Brazil. Nogueira-Filho S., Nogueira S., Mendes A., Jori Ferran. 2004. Game and Wwildlife Science, 21 (3) : 413-420. Symposium international sur l'utilisation durable de la faune sauvage. 6, Paris, France, 6 Juillet 2004/9 Juillet 2004. A large-scale commercial farming of collared peccary (Tayassu tajacu) in north-eastern Brazil Nogueira-Filho, S. Nogueira, S. Mendes, A. Jori, Ferran eng 2004 Game and Wwildlife Science E16 - Économie de la production L01 - Élevage - Considérations générales élevage production animale sélection dans la race marketing http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_437 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24070 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 Brésil http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1070 Le pécari à collier, Tayassu tayacu, est une espèce chassée très appréciée dans la majeure partie de son aire de distribution. Il représente une source importante de revenus et de protéines pour les habitants ruraux et péri-urbains d'Amérique latine. Plusieurs projets d'élevage ont été entrepris dans différents pays d'Amérique latine afin de produire de la viande et des peaux pour le marché national et international, et d'importantes améliorations techniques ont été obtenues dans l'élevage en captivité de cette espèce. Cependant, ces tentatives sont conduites dans des élevages à petite échelle de troupeaux familiaux à faible effectif, qui ont des problèmes de rentabilité économique faible, de gestion pratique inadéquate, et de manque de connaissances du comportement social de l'espèce. Nous présentons une description technique d'un système d'élevage commercial de pécaris à collier entrepris à Irecé dans l'État de Bahia au Brésil, qui représente l'une des initiatives les mieux réussies de gestion de troupeaux à grand effectif dans de grands enclos: une population de 450 individus d'âges et de sexes différents a été élevée comme un seul troupeau sur une surface de 5 ha. La production animale a été réalisée en utilisant les ressources alimentaires bon marché et disponibles localement, et en employant des structures de contention innovantes qui permettent la gestion de tout le troupeau par une seule personne. Malgré la vente exclusive d'animaux reproducteurs, la ferme a réussi à faire un profit substantiel qui pourrait être facilement augmenté. Cet exemple démontre que la gestion de troupeaux à grand effectif de pécaris à collier dans de grands enclos est possible, et confirme les possibilités de réussite pour un système d'élevage plus extensif. Ce travail peut donc servir de modèle pour les développements futurs dans la production de ces mammifères néotropicaux. article info:eu-repo/semantics/article Journal Article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://agritrop.cirad.fr/529908/1/document_529908.pdf application/pdf Cirad license info:eu-repo/semantics/restrictedAccess https://agritrop.cirad.fr/mention_legale.html http://catalogue-bibliotheques.cirad.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=189332 |
institution |
CIRAD FR |
collection |
DSpace |
country |
Francia |
countrycode |
FR |
component |
Bibliográfico |
access |
En linea |
databasecode |
dig-cirad-fr |
tag |
biblioteca |
region |
Europa del Oeste |
libraryname |
Biblioteca del CIRAD Francia |
language |
eng |
topic |
E16 - Économie de la production L01 - Élevage - Considérations générales élevage production animale sélection dans la race marketing http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_437 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24070 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1070 E16 - Économie de la production L01 - Élevage - Considérations générales élevage production animale sélection dans la race marketing http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_437 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24070 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1070 |
spellingShingle |
E16 - Économie de la production L01 - Élevage - Considérations générales élevage production animale sélection dans la race marketing http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_437 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24070 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1070 E16 - Économie de la production L01 - Élevage - Considérations générales élevage production animale sélection dans la race marketing http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_437 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24070 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1070 Nogueira-Filho, S. Nogueira, S. Mendes, A. Jori, Ferran A large-scale commercial farming of collared peccary (Tayassu tajacu) in north-eastern Brazil |
description |
Le pécari à collier, Tayassu tayacu, est une espèce chassée très appréciée dans la majeure partie de son aire de distribution. Il représente une source importante de revenus et de protéines pour les habitants ruraux et péri-urbains d'Amérique latine. Plusieurs projets d'élevage ont été entrepris dans différents pays d'Amérique latine afin de produire de la viande et des peaux pour le marché national et international, et d'importantes améliorations techniques ont été obtenues dans l'élevage en captivité de cette espèce. Cependant, ces tentatives sont conduites dans des élevages à petite échelle de troupeaux familiaux à faible effectif, qui ont des problèmes de rentabilité économique faible, de gestion pratique inadéquate, et de manque de connaissances du comportement social de l'espèce. Nous présentons une description technique d'un système d'élevage commercial de pécaris à collier entrepris à Irecé dans l'État de Bahia au Brésil, qui représente l'une des initiatives les mieux réussies de gestion de troupeaux à grand effectif dans de grands enclos: une population de 450 individus d'âges et de sexes différents a été élevée comme un seul troupeau sur une surface de 5 ha. La production animale a été réalisée en utilisant les ressources alimentaires bon marché et disponibles localement, et en employant des structures de contention innovantes qui permettent la gestion de tout le troupeau par une seule personne. Malgré la vente exclusive d'animaux reproducteurs, la ferme a réussi à faire un profit substantiel qui pourrait être facilement augmenté. Cet exemple démontre que la gestion de troupeaux à grand effectif de pécaris à collier dans de grands enclos est possible, et confirme les possibilités de réussite pour un système d'élevage plus extensif. Ce travail peut donc servir de modèle pour les développements futurs dans la production de ces mammifères néotropicaux. |
format |
article |
topic_facet |
E16 - Économie de la production L01 - Élevage - Considérations générales élevage production animale sélection dans la race marketing http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_437 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24070 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1070 |
author |
Nogueira-Filho, S. Nogueira, S. Mendes, A. Jori, Ferran |
author_facet |
Nogueira-Filho, S. Nogueira, S. Mendes, A. Jori, Ferran |
author_sort |
Nogueira-Filho, S. |
title |
A large-scale commercial farming of collared peccary (Tayassu tajacu) in north-eastern Brazil |
title_short |
A large-scale commercial farming of collared peccary (Tayassu tajacu) in north-eastern Brazil |
title_full |
A large-scale commercial farming of collared peccary (Tayassu tajacu) in north-eastern Brazil |
title_fullStr |
A large-scale commercial farming of collared peccary (Tayassu tajacu) in north-eastern Brazil |
title_full_unstemmed |
A large-scale commercial farming of collared peccary (Tayassu tajacu) in north-eastern Brazil |
title_sort |
large-scale commercial farming of collared peccary (tayassu tajacu) in north-eastern brazil |
url |
http://agritrop.cirad.fr/529908/ http://agritrop.cirad.fr/529908/1/document_529908.pdf |
work_keys_str_mv |
AT nogueirafilhos alargescalecommercialfarmingofcollaredpeccarytayassutajacuinnortheasternbrazil AT nogueiras alargescalecommercialfarmingofcollaredpeccarytayassutajacuinnortheasternbrazil AT mendesa alargescalecommercialfarmingofcollaredpeccarytayassutajacuinnortheasternbrazil AT joriferran alargescalecommercialfarmingofcollaredpeccarytayassutajacuinnortheasternbrazil AT nogueirafilhos largescalecommercialfarmingofcollaredpeccarytayassutajacuinnortheasternbrazil AT nogueiras largescalecommercialfarmingofcollaredpeccarytayassutajacuinnortheasternbrazil AT mendesa largescalecommercialfarmingofcollaredpeccarytayassutajacuinnortheasternbrazil AT joriferran largescalecommercialfarmingofcollaredpeccarytayassutajacuinnortheasternbrazil |
_version_ |
1792496344965840896 |