Analisis de los sistemas de cultivo a base de sorgo para la construccion de un programa de mejoramiento genetico participativo en Madriz, Nicaragua

La présente étude a été réalisée dans le cadre de la phase initiale du "Projet participatif d'amélioration génétique des variétés de sorgho et de riz pluvial en Amérique Centrale". Elle a été réalisée avec la prise en compte de la participation des agriculteurs, cependant le caractère participatif a été adapté en fonction de la méthode utilisée pouvant être des ateliers publics, des entretiens ouverts... L'agriculture pluviale est la source d'alimentation principale au Nicaragua, en ce sens le sorgho est la troisième culture la plus importante. L'étude a été réalisée avec des petits producteurs dans une région se trouvant au Nord du Nicaragua, dans le département de Madriz. Le sorgho joue un rôle important dans l'alimentation humaine et animale, aussi bien pour les bovins que les porcins et les volailles. Face aux risques climatiques actuels, la sensibilité du maïs à la sécheresse et les besoins grandissants en nourriture pour les familles paysannes, le sorgho commence à gagner du terrain au sein des systèmes de production. Il s'agit principalement des variétés résistantes à la sécheresse, précoces et présentant un grain de couleur blanche. Les surfaces agricoles limitées en taille entraînent une logique de réduction des risques de perte de récolte; c'est pour cette raison que sont établies des cultures associées, l'association étant réalisée de différentes manières avec une récurrence: la présence du sorgho. La possibilité de faire deux cycles de culture à des époques différentes rend possible une complémentarité entre des variétés photopériodiques et celles qui ne le sont pas. Dans les unités de production comprenant agriculture et élevage, le fourrage issu du sorgho représente le point d'intégration du système; un déséquilibre dans la quantité de biomasse produite affecte considérablement la survie de la famille. Le choix se fait préférentiellement selon le type de sorgho (à cycle long et à cycle court) plutôt que selon la variété au sein d'un même type. Dans les communautés d'origine indigène, nous assistons une préférence accordée à la relation poids/produit obtenu du "millón"; dans les communautés plus intégrées au marché, c'est le rendement en grains par unité de surface qui prime. D'après les agriculteurs, pour le "maicillo", c'est sa précocité qui prime, ce qui limite les risques en cas d'arrêt des pluies en fin de cycle. De plus, il permet l'élaboration d'une "tortilla" blanche, sont les deux raisons majeurs d'abandon. La sélection et la conservation des semences présentent des faiblesses considérables; la majorité des agriculteurs prenne en compte essentiellement les caractéristiques de la panicule et non celles de la plante entière lors de la sélection qu'ils réalisent. Les semences qu'ils gardent est celui d'un "millón" et non du "maicillo" à cause de la sensibilité de cette dernière au cours du stockage. Les objectifs de l'améloriation génétique aux dires des agriculteurs s'orientent vers l'obtention d'un "maicillo" vrai de trois mois. Les variété créoles de "millón" vont continuer à être cultivées car elle sont plus avantageuses face aux variétés améliorées et stratégiquement plus intéressantes en ce qui concerne leurs dates de semi ne rentrant pas en compétence avec celle du "maicillo".

Bibliographic Details

Main Author:	Martinez Sanchez, Felipe
Format:	thesis biblioteca
Language:	spa
Published:	CNEARC
Subjects:	F30 - Génétique et amélioration des plantes, F08 - Systèmes et modes de culture, sorgho en grain, Sorghum, système de culture, amélioration des plantes, participation, agriculteur, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7249, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7244, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1971, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5956, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37602, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2805, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5171,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/528557/ http://agritrop.cirad.fr/528557/1/document_528557.pdf
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