Padronização dos procedimentos e qualidade dos laticinios no Nordeste : [2001-02]
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Main Author: | Henry, Guy |
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Format: | book_section biblioteca |
Language: | por |
Published: |
CIRAD
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Subjects: | Q03 - Contamination et toxicologie alimentaires, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, produit laitier, qualité, industrie laitière, technologie alimentaire, fromage, contrôle de qualité, hygiène des aliments, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4830, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2111, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1507, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3019, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1070, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/523532/ |
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